冷藏加湿

冷库加湿和湿度控制

当空气进入冷库时,其水分含量随着温度降至露点以下而下降,水在冷表面上凝结,特别是在制冷系统的冷却盘管上。

当空气在冷库周围循环时,它会变暖,降低其相对湿度。温暖的空气从任何表面吸走水分,包括农产品本身。这导致产品重量下降20%,细胞变得不那么肿胀,影响产品的外观、质量和保质期,所有这些都降低了库存的价值。

解决方案?将相对湿度提高到与农产品平衡的水平。

最佳贮藏条件因水果、蔬菜、鲜花或其他食品的具体类型而异,但通常情况下,需要在略高于冰点的温度下保持95%RH左右的湿度,但即使是在较温暖的条件下储存的农产品,也会受益于75%RH左右的湿度水平。所需的水分直接进入空气中,均匀地分布在整个仓库。

故事还不止于此。商业市场和连锁超市经营的许多现代配送仓库受益于有效的加湿,冷藏展示柜和开放式柜台也受益于此,有助于确保农产品的质量通过供应链得以保持。

食品和农产品冷藏库加湿的好处包括:

  • 提高相对湿度可以防止水分流失。
  • 适当的湿度可以保证产品的质量。
  • 新鲜,刚刚采摘的外观增加价值。
  • 通过保持产品重量提高盈利能力。
  • 更长的储存和更长的保质期减少浪费。
  • 直接的房间加湿确保正确的湿度水平均匀的周围的商店,保持产品的质量。
  • 紧密的湿度控制意味着正确的湿度对正确的产品。
  • Condair -室内加湿系统的选择,满足冷库的严格要求。

冷库客户:

    ——瑞士贝尔公司

    ——LIDL、丹麦

    -阿联酋迪拜花店

    - L C Lauridsen,丹麦

    -南非Woolworths

    ——Lammerfjorden、丹麦

    ——Lantmannen-Hatting、丹麦

    ——秘鲁HB Refrigeración

    ——阿尔拉、丹麦

    博韦,丹麦

    ——瑞士Keller Fruechte & Gemuese

    Condair为盈利做出贡献的其他食品相关行业包括: